紅茶、特に中国紅茶は、歴史的に客観的な方法で格付けされていませんでした。これは特に高品質のお茶に当てはまります。素晴らしい紅茶は何千種類も発見されていますが、高品質の紅茶を見分ける方法を知っていますか?
お茶について学ぶ最善の方法は、お茶を体験することです。
ステップ 1: 感じる
ステップ 2: 見てみる
ステップ 3: 匂いを嗅ぐ
ステップ4: 味わう
黒を一掴み掴む紅茶を飲んで、紅茶ストリップの重さ、締まり、厚みを感じてください。高品質の紅茶は、ストリップがしっかりしていて重いです。また、指で強くこすると粉が出ます。
まず、乾いた紅茶の外観と色を観察します。高品質の紅茶は、緻密で完全なストリップを持ち、壊れた茶がほとんどなく、黒くて油っぽい色をしています。
次に、スープの色を見てみましょう。上質な紅茶は赤く色鮮やかで透明なスープが特徴です。
第三に、淹れた後の葉の底を観察します。高品質の紅茶は、葉の底まで完全に展開し、柔らかくて柔らかい質感を持っています。
上質な紅茶は甘く香ばしく、澄んだ芳醇な香りが特徴です。
高品質の紅茶は、フレッシュでまろやかでコクがあり、後味に甘い味わいが特徴です。
結局のところ、あなたが好きなお茶が素晴らしいお茶です。紅茶の広大な世界を探求されている方のお役に立てれば幸いです。
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投稿時間: 2021 年 10 月 25 日
