アフリカの人々のお茶の習慣

アフリカでは紅茶がとても人気があります。アフリカ人のお茶の習慣は何ですか?

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アフリカではほとんどの人がイスラム教を信仰しており、飲酒は規範で禁止されています。

そのため、地元の人々は「ワインの代わりにお茶を使い」、来客をもてなしたり、親戚や友人をもてなすためにお茶を使うことがよくあります。

ゲストをもてなすとき、彼らは独自のお茶を飲む儀式を行います。地元の砂糖入りミント緑茶を3杯飲んでもらいます。

お茶を飲むことを拒否したり、お茶を3杯未満しか飲まなかったりすることは失礼とみなされます。

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3杯のアフリカンティーには意味が詰まっています。1杯目のお茶は苦く、2杯目は柔らかく、3杯目は甘く、3つの異なる人生経験を表しています。

実際には、最初の一杯のお茶では砂糖が溶けておらず、お茶とミントの味だけがあり、2杯目のお茶の砂糖が溶け始め、3杯目のお茶では砂糖が完全に溶けているためです。

アフリカの気候は非常に暑くて乾燥しており、特にサハラ砂漠またはその周辺の西アフリカでは顕著です。

現地の人々は暑いため、発汗量が多く、体力を消耗し、一年中肉中心で野菜が不足しているため、脂っこさを和らげ、喉の渇きや暑さを潤し、水分やビタミンを補給するためにお茶を飲んでいます。 。

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西アフリカの人々はミントティーを飲むことに慣れており、この二重の清涼感を好みます。

お茶を入れるときは中国の2倍以上の量のお茶を入れ、角砂糖やミントの葉を加えて味を整えます。

西アフリカの人々の目には、お茶は香り豊かでまろやかな自然の飲み物、砂糖はおいしい栄養、ミントは暑さを和らげる清涼剤です。

この3つが溶け合って、絶妙な味わいになっています。

 


投稿時間: 2021 年 4 月 30 日

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