緑茶茂峰
商品名 | 緑茶 |
お茶シリーズ | マオ・フェン |
起源 | 中国四川省 |
外観 | 小さなロールチップ、わずかにほろ酔い |
香り | 香りが気になる |
味 | 濃厚、さわやか、さわやか |
パッキング | 25g、100g、125g、200g、250g、500g、1000g、5000g(紙箱または缶入り) |
1KG、5KG、20KG、40KG 木製ケース用 | |
ビニール袋またはガニーバッグ用の30KG、40KG、50KG | |
顧客の要求に応じて他の包装はOKです | |
MOQ | 100KG |
メーカー | 宜賓双興茶業有限公司 |
ストレージ | 長期保管の場合は乾燥した涼しい場所に保管してください |
市場 | アフリカ、ヨーロッパ、中東、中アジア |
証明書 | 品質証明書、植物検疫証明書、ISO、QS、CIQ、ハラールなどの要件として |
サンプル | フリーサンプル |
納期 | 注文内容確認後20~35日 |
フォブポート | 宜賓/重慶 |
支払い条件 | T/T |
まずは見た目の特徴
黄山猫峰は、鳥の舌のような小さなロール状で、緑色に黄色、銀色に光り、金色の魚の葉(一般に金として知られています)が付いています。毛峰は薄く平らで、緑色がわずかに黄色で、色は油で明るく装飾されています。鋭い芽が葉の中に寄り添い、鳥の舌に似ています。乾燥した茶芽の芽の頂点が露出している必要があります。乾燥した茶芽の芽の頂点が露出している必要があります。乾燥した茶芽の芽峰が露出し、乾燥した茶芽の芽峰が隠れ、乾燥した茶芽の芽峰が露出する必要があります。スーパー黄山毛峰が醸造された後、芽と葉は水の中に垂直に浮遊し、その後ゆっくりと沈み、芽は柔らかくなります。
毛峰とは、初期生産の緑茶を指し、薄くてしっかりとした形成で、柔らかい焙煎緑茶を示します。小葉の部分に作られた毛頂は細くて締まっていて、角とつぼみの前面が露出しています。酒の色は明るく、香りは澄んでいて、味はまろやかで冷たく、葉の裏は緑色で明るいです。大きな葉の種、色は黄色がかったまたは濃い緑色、香りが濃く、葉の基部に柔らかい柔らかい芽があります
2、ピッキング特性
黄山毛峰摘み取り上質、超黄山毛峰摘み標準芽と葉の初期展示、1-3 黄山毛峰。黄山猫峰山の摘み取り基準は、最初は1芽1葉、最初は1芽2葉です。つぼみが1つ、葉が1つ、葉が2つ。1つのつぼみ、2つ、3つの葉が展開し始めます。スーパー黄山猫峰は墓掃除の日の前後に採掘され、1-3黄山猫峰は穀雨の前後に採掘されます。生葉を工場に輸入した後は、凍傷葉や病虫害葉を除去するために摘み取り、基準を満たさない葉、茎、茶果実を摘み取り、芽の品質を確保する必要があります。葉は均一できれいです。次に、柔らかさの異なる新鮮な葉を別々に広げて、水分の一部を失います。
品質と鮮度を保つために、午前中と午後が必要です。午後も夜も。さらに、上部の黄山毛峰は鳥の舌のような形をしており、バイハオは露出しており、色は象牙のようなもので、金魚の葉が付いています。淹れた後、香りは高く長く、スープの色は澄んでいて、味は新鮮で厚く、まろやかで甘く、葉の底は柔らかくて黄色で、脂肪は花になります。その中でも、黄金のフレークと象牙色は、黄山の最高級毛峰の形状を他の毛峰と区別する2つの明らかな特徴です。
3つ目は香りです
高品質の黄山の猫峰山で、乾燥させた茶葉を一掴み鼻に近づけると、すがすがしい爽やかな香り、あるいは蘭香や栗のような香りがします。
四、唐
茶葉を3〜5分間抽出し、別のボウルに注ぎます。最高の黄山毛峰の場合、スープの色は透明で明るく、薄緑色または黄緑色で、透明ですが濁りがなく、香りが長く続きます。
五、味
黄山猫峰飲料輸入品、一般的に新鮮で濃厚な味を感じ、苦くない、甘い後味
生産技術
1、生葉摘みブース:墓掃除の日の前後に、健康な茶の木を摘みます。太った柔らかい芽の葉の初めに、1つの芽1葉または1芽2葉を摘み、6〜12時間後、葉が光沢を失うまで緑色に広がります。 、香りを嗅ぎます。
2、殺害摩擦:傾斜した鍋または平らな鍋で、葉の量は500〜750グラムで、高温、少量、頻繁に揚げる速いプッシュの要件、水蒸気が蒸散するとき、人の側からファンを回して水蒸気を分散させ、黄ばみのくすみを防ぎます。近~中程度、両手相対、五本指差、優しくこすり、基本は鍋に入れて冷やします。固さが良くない場合は、鍋が冷めてから軽く捏ねてください。
3、初期乾燥:オーブンまたは乾燥機で、90〜110℃の温度で、各ケージの緑の葉のポットについて焼きます。要件は、均一な火、無煙、本立てを頻繁にひっくり返し、乾燥中に少し触れて乾燥させることができ、適時に冷たい湿気を広げることです。
4、持ち上げる:最初に焼いた葉を30分冷やして広げ、鍋に入れ、手で相対的にこすり上げます。温度は高く、次に低くなり(90〜-60°C)、手は軽く、次に重くなり、次に軽くなります。茶葉が固まると小さな角玉があり、明らかに触手のような感触があります。茶葉が8割程度乾いたらポットに入れて冷まします。
5.再焼き(十分に乾燥):葉2〜3ケージと1ケージ、温度は最初に高く、次に低く(80〜60°C)、茎が壊れるまで焼きます、手ひねり茶は粉末にすることができます適切な。お茶が十分に乾いたら、箕が折れ、室温まで冷やし、再び袋(箱)に詰めて保管または販売します
猫峰の効果と働き
猫峰は緑茶に属し、柔らかく焙じた緑茶の総称です。主な産地は雲南、峨美、淳義、武義などで、その中で最も有名なのは安徽省の黄山毛峰です。その他、峨眉毛峰、孟定毛峰などもあります。猫峰茶の形は縞模様で、緻密で薄く、エメラルドグリーンの色と細い枝角が露出しており、新鮮で持続的な香りが特徴です。酒の色は淡緑色で明るく、味はまろやかで爽やかで甘く、葉の底は緑色で明るく均一です。
1.思考力を高める
マオフェンに含まれるカフェインは、中枢神経系を刺激し、脳の敏捷性を高め、疲労を取り除き、作業効率を向上させるだけでなく、思考力、判断力、記憶力を高める能力も高めます。
2. 血液循環を促進する
マオフェンは体の代謝を改善し、体の血液循環機能を促進し、コレステロールを減らし、毛細血管の靭性を高め、血液の抗凝固作用を強化します。
3. 心血管疾患の予防
猫峰には茶ポリフェノールとビタミンCが豊富に含まれており、血液循環を促進し、うっ血を取り除き、動脈硬化を防ぐ効果があります。猫峰茶を頻繁に飲むと、高血圧や冠状動脈性心疾患の発生率を減らすことができます。
4. がん細胞を抑制する
猫峰に含まれる茶ポリフェノールはがん細胞を殺し、がんを予防し、闘う効果があります。同時に、猫峰に含まれるフラボノイドは、試験管内でさまざまな程度の抗がん効果を示し、がんの予防や抗がん効果にも役割を果たします。
5、抗菌性と静菌性
猫峰に含まれる茶ポリフェノールとタンニンは細菌のタンパク質を固めて細菌を殺すことができます。コレラ、腸チフス、赤腸、腸炎、その他の腸疾患の治療に使用できます。また、皮膚のただれ、潰瘍、化膿に対して抗炎症作用や殺菌作用もあります。また、口腔内の炎症、潰瘍、喉の痛みなどの治療にも一定の治療効果があります。
6、各種疾患の予防と治療
猫峰にはビタミンCと茶ポリフェノールが比較的豊富に含まれており、細菌の繁殖の抑制、放射線耐性、血管硬化の予防と治療、血中脂質の低下、白血球の増加に強い効果があります。